Post Tagged with: "käyttäytymistieteet"

Tiede | tutkimusmenetelmät

Hely Tuorila (toim.) & Ulla Appelbye (toim.): Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät

Hely Tuorila (toim.) & Ulla Appelbye (toim.): Elintarvikkeiden aistinvaraiset tutkimusmenetelmät

Ruoan ja juoman maku, haju, väri ja muut aistittavat ominaisuudet ohjaavat elintarvikevalintojamme. Aistinvaraisia tutkimusmenetelmiä käytetään yhä enemmän elintarviketeollisuuden ja kaupan alalla laaduntarkkailussa, tuotekehityksessä ja markkinatutkimuksessa. Elintarvikkeiden aistinvarainen tutkimus on monitieteellinen tutkimusala, jonka taustalla ovat elintarviketieteiden lisäksi muun muassa fysiologia ja ravitsemustiede sekä psykologia ja muut käyttäytymistieteet. Tämä teos on suomalaisten […]

30.7.2016 ×

Kasvatus | psykologia, Luonnontieteet, Tiede | tutkimusmenetelmät

Antti Latvala & Karri Silventoinen (toim.): Käyttäytymisgenetiikka

Antti Latvala & Karri Silventoinen (toim.): Käyttäytymisgenetiikka

Käyttäytymisgenetiikka tutkii, miten geneettiset tekijät ja ympäristötekijät sekä niiden monimutkaiset vuorovaikutukset selittävät psykologisissa ilmiöissä ja käyttäytymisessä havaittavia yksilöllisiä eroja.

13.11.2014 ×