Kanava-tietokirjapalkinto Ritva Kyllin Suomen ruokahistorialle
Historioitsija Ritva Kylli on saanut aikakauslehti Kanavan ja Otavan Kirjasäätiön Kanava-tietokirjapalkinnon kirjastaan Suomen ruokahistoria. Suolalihasta sushiin. Upea tunnustus myönnetään vuoden parhaalle suomalaiselle politiikan, yhteiskunnan, talouden, historian tai kulttuurin alan tietokirjalle. Ritva Kylli, FT, on historian yliopistonlehtori ja dosentti Oulun yliopistossa. Hänen tutkimusteemansa liittyvät ruokaan, ympäristöön ja terveyteen sekä arktisten ja pohjoisten alueiden historiaan. Kylli kertoo […]
Kanava-tietokirjapalkinto Ritva Kyllin Suomen ruokahistorialle Read More »










